Hello… soy Karla
Mexicana, viviendo en Madrid (por ahora) y enamorada del vino, la gastronomía y toda la cultura que gira alrededor de los dos.
A dónde ir, qué comer y, sobre todo, qué beber
Soy esa amiga a la que siempre le escriben para preguntarle a dónde ir, qué pedir y qué botella abrir.
Me encanta descubrir sitios y regiones a través de etiquetas interesantes: clásicas, modernas y hasta naturales (a veces).
Compartir una mesa alrededor de una botella convierte la conversación en un lenguaje universal.
Mi agenda se arma alrededor de la mesa
Viajo para conocer culturas, encontrarme con gente nueva y, sobre todo, comer bien.
Sí, soy esa loca que planea un viaje entero solo para ir a comer a un sitio.
El buen diente es de familia. Lo demás lo estudié.
Creo que el conocimiento se respalda con estudio. Por eso me he empeñado en ser la mejor en lo que hago.
Estos son todos los viñedos que he estudiado
Gira la tierra y toca un pin para ver cada región que he pisado, probado y estudiado en sitio.
Si te encanta el vino pero sientes que no sabes nada, aquí empiezas
Te enseño a conocer sitios, productores y etiquetas, y a viajar sabiendo a dónde ir para disfrutar cada destino al máximo.
Me encanta compartir el mundo del vino y dejar una pequeña marca en quien se sienta a la mesa conmigo.